Intro -- Table des mati�eres -- Le bien-�etre des animaux d'�elevage -- Introduction g�en�erale -- Introduction au fascicule 1 -- 1 - Les attentes soci�etales contemporaines en mati�ere de bien-�etre animal -- 2 - L'�evolution historique de la notion de bien-�etre animal -- 3 - La r�eglementation en Europe, en France et dans le monde -- 4 - Bases scientifiques de la nature sensible et consciente des animaux -- 5 - Les d�efinitions du bien-�etre animal -- Conclusion g�en�erale -- Bibliographie -- Quiz -- Corrig�e du quiz -- Glossaire -- Les auteurs.
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