Novel gıdalar : her yönüyle beslenme açısından gıda işleme uygulamaları / ed. : Süleyman Gökmen.
Katkıda bulunan(lar):Gökmen, Süleyman
Materyal türü:
KonuLanguage: Turkish Yayıncı: Ankara : MediHealth Academy Yayıncılık, 2021Baskı: 1. bsTanım: 98 s. ; 24 cmISBN: 9786057484123Konu(lar): Gıda sektörü -- Araştırma ve inceleme | Gıda mühendisliği | Gıdalar -- Beslenme | Gıda güvenliğiLOC classification: TX 541 | .N68 2021
| Materyal türü | Geçerli yer | Yer numarası | Durum | İade tarihi | Barkod |
|---|---|---|---|---|---|
Kitap
|
OSTİM Teknik Üniversitesi Merkez Kütüphane | TX 541 .N68 2021 (Rafa gözat) | Kullanılabilir | 210787 |
Dizin var.
There are no comments on this title.